Czy ryby mają dużo białka?

Czy ryby mają dużo białka?

Czy ryby mają dużo białka? Tak. Ryby dostarczają dużo białka w przeliczeniu na 100 g produktu oraz na porcję, a ich białko rybne cechuje wysoka strawność sięgająca 94-98,8 procent. Świeże mięso ryb zawiera zwykle 15-20 procent białka, co odpowiada 14-31 g na 100 g i...